Tenuta San Marcello是意大利马尔凯地区的一家小型独立酿酒厂，由马西莫（Massimo）和帕斯卡尔（Pascale）创立，一对夫妇爱上了马尔凯（Marche）的山丘，并决定开始耕种土地并以其果实为生。多年的葡萄藤精心呵护

以及对自然农业和酿酒方法的研究使Massimo参观了以其古老的酿酒传统而闻名的高加索山脉的佐治亚州。在佐治亚州，马西莫了解了安菲拉瓶的发酵过程，这是一种古老的希腊技术，最初由Etruscans和Piceni使用，如今仍

在佐治亚州使用。葡萄（包括皮和茎）在埋在地下的粘土器皿中可长时间浸泡。特努塔（Tenuta）使用这种技术生产的第一款葡萄酒Cielo Sommerso诞生了。

Cielo Sommerso是一款独特的生物动力白葡萄酒。酿酒师们忠实地遵循了一种古老的酿酒技术，即在陶罐中陈酿葡萄酒，并将其埋藏在地下八个月之久，从而产生出令人难以置信的丰富而充满活力的风味。

Superunion从这种独特的古老方法中汲取了灵感，创建了名称，标签和黏土包裹物。

Cielo Sommerso（或淹没的天空）是隐匿在地下的被阳光浸泡的葡萄的隐喻。为了进一步表达这个想法，一位当地艺术家用丰富和鲜艳的色彩手绘了一个云景，然后将其用作标签。它旨在讲述葡萄酒酿造过程中令人难以置信

的故事，在马尔凯丘陵的蓝天下，所有自然元素融合在一起，从而使葡萄变质为葡萄酒的仪式得以进行。

然后，研究小组开发出了葡萄园中独特的马尔凯土壤和胶水的混合物，制成了金黄色的黏土，滴下后干燥，形成一个密封，将瓶身包裹起来，从而以触觉和VI视觉方式将独特的老化方法带入生活，吸引和愉悦感官。庆祝奇洛·

索默索（Cielo Sommerso）与土地之间更深的联系，每瓶都随身携带一块。

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